Sladká quinoa s banánem, ořechy a medem

Sladká quinoa s banánem, ořechy a medem - recept

Přiznám se. Tohle je můj první recept s quinoou. Lépe řečeno není můj. Je podle knížky Superpotraviny do všech jídel od Kelly Pfeiffer. Quinou jsem si koupila před pár týdny a nějak mi trvalo, než jsem rozhodla, co s ní. Tenhle recept vyhrál, jelikož je skutečně jednoduchý a kombinace banánu, ořechů a medu (v originále javorovým sirupem) je osvědčená.

Tohle jídlo poslouží jako snídaně, svačina nebo klidně jako dezert. Osladíme si ho po svém a přidat můžeme třeba i další dobroty – víc oříšků, sušené ovoce, nějaké to koření…

Tady na obrázku vidíte originální recept přímo z knížky. A o něco níž pak moji úpravu. 

Quinoa nasladko s banánem, ořechy a medem
Originální recept od Kelly Pfeiffer

Quinoa s banánem, medem a ořechy

Porce: 2
Délka aktivního vaření
10 min

Celkový potřebný čas
1 h

Délka aktivního vaření
10 min

Celkový potřebný čas
1 h

Suroviny
  1. 0,5 hrnku suché quinoy
  2. 1,25 hrnku studené vody
  3. 1 banán, nakrájený na malé kousky
  4. 1 hrst vlašských ořechů, nahrubo nadrcených
  5. 1 lžíce mléka (já použila plnotučné)
  6. tekutý med
  7. pár špetek skořice
Postup
  1. Uvaříme si quinou (postup tady).
  2. Necháme ji vychladnout a ideálně uložíme do lednice, pokud máme časovou rezervu.
  3. Smícháme s banánem, ořechy, mlékem.
  4. Rozdělíme na porce a přidáme med a poprášíme skořicí.
foodnotes.cz https://foodnotes.cz/

Sladká quinoa s banánem, ořechy a medem

Článek o kuchařce, ze které je tento recept, pak najdete tady.